Openluchtmuseum 9, Ootmarsum

Bakspieker

Een huisje bij de boerderij waar brood in een oude steenoven wordt gebakken.

Speculaasjes

De speculaasjes liggen klaar om in de oven te schuiven.

Bakspieker

Broodbakken in de bakspieker

Demonstratie bakken van roggebroden

Demonstratie door Thomas Storck van het bakken van roggebroden in de bakspieker van het Los Hoes. De oogstdag wordt georganiseerd door het Openluchtmuseum Ootmarsum. Het bouwland aan de Zonnenbergweg wordt op ambachtelijke wijze geoogst met ’zicht’ (zeis) en met de graanmaaier. Beide manieren van oogsten zijn de laatste jaren door de combine vervangen.

Vanaf het Los Hoes vertrekt men met paard en wagen naar het land. Twee zware belsen van Walter Brunninkhuis trekken de wagen. Na het maaien volgde het binden van de schoven en het opzetten in hokken. In de middag komen twee boerenvrouwen (Voorpostel en Luttikhuis) het land op met een korf waarin koffie en brood zit. Een deel van de gemaaide rogge wordt op een boerenwagen geladen en naar het Openluchtmuseum gebracht. Daar wordt een deel ervan in hokken opgezet en wordt een demonstratie gegeven van het broodbakken.

Demonstratie bakken van brood

Demonstratie van het bakken van brood in de bakspieker van het Openluchtmuseum. De oogstdag wordt georganiseerd door het Openluchtmuseum Ootmarsum. Het bouwland aan de Zonnenbergweg wordt op ambachtelijke wijze geoogst met ’zicht’ (zeis) en met de graanmaaier. Beide manieren van oogsten zijn de laatste jaren door de combine vervangen. Vanaf het Los Hoes vertrekt men met paard en wagen naar het land. Twee zware belsen van Walter Brunninkhuis trekken de wagen.

Na het maaien volgde het binden van de schoven en het opzetten in hokken. In de middag komen twee boerenvrouwen (Voorpostel en Luttikhuis) het land op met een korf waarin koffie en brood zit. Een deel van de gemaaide rogge wordt op een boerenwagen geladen en naar het Openluchtmuseum gebracht. Daar wordt een deel ervan in hokken opgezet en wordt door bakker Frans Grimberg een demonstratie gegeven van het broodbakken.

Drie koningen

Drie koningen spelen hun rol tijdens het Bijbels kerstspel van het Openluchtmuseum. Het kerstspel wordt om de twee jaar opgevoerd.

V.l.n.r. Ties van Kerkhoff, Jeroen Bolscher, Henk Staverman

Het Los Hoes eind jaren zestig.

Borghorst Maria had een kruidenierswinkel en Olde Daalhuis een vis-, groente- en fruitzaak in het pand aan de Markt dat in 1965 werd afgebroken en waarvan het oude gebintwerk werd gebruikt om een klein huisje op het Los Hoesterrein te bouwen. Het gebouwtje had veel functie: o.a. mineraal museum, expositieruimte heemkunde, en vanaf 2002 zelfs trouwlocatie.

V.l.n.r. bakspieker, Los Hoes, achter de struiken museum mineralen (huisje met oud gebintwerk van voormalig pand Borghorst Maria/Olde Daalhuis aan de Markt)

Het openluchtmuseum Los Hoes

Los Hoes met achterin de bakspieker

Het Openluchtmuseum Los Hoes.

Het gebouwtje rechts wordt ook wel voormalig woonhuis van “Borghorst Marie” genoemd. Dit komt omdat in 1965 op de Markt in Ootmarsum veel panden werden afgebroken, waaronder de winkel van Olde Daalhuis (voorheen Borghorst Marie). Het gebintwerk van dit pand werd door de gemeente gebruikt bij de bouw van het museum op het Los Hoesterrein. De heemkunde heeft er eerst jarenlang een klein natuurmuseum in gehuisvest. Daarna werd het een mineralenmuseum van de fam. de Wit. Later kreeg het zelfs een bestemming als trouwzaal.

Met de fiets aan de hand opperwachtmeester politie Johan Gerard (1910-1992) en beheerder Jens Hesselink (1898-1968).